La cuisine c'est sympa mais qu'est ce qu'on boit? - Qu'est ce qu'on boit?

Les arts autres que la musique : cinéma, littérature, expositions, etc.

Messagepar jmsmirnoffice » 01 Nov 2003, 17:12

Perso j'aime bien un Casanis à l'apéro,
du Coca pendant le repas(pasque j'aime pas le vin).
une bonne wodka genre zubro ou smirnoff black sortie du congèl en digestif.
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Messagepar tibo » 03 Nov 2003, 08:31

jmsmirnoffice a écrit:une bonne wodka genre zubro ou smirnoff black

Il y a quand même mieux que Zubrowska et Smirnoff...

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Messagepar little one » 03 Nov 2003, 12:42

le coca light!!! je suis complètement accro!!! :bigggrin:
Words are very unnecessary
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Messagepar gahan66 » 03 Nov 2003, 13:09

en apéro, martini, soho, cocktail...
selon le plat, un excellent Pouilly fumé, puis au choix en vin rouge : Pinot, Bordeaux, Buzet ou Cahors
en dessert, rien ne vaut un bon champagne ou un crémant d'alsace ou de bourgogne

bref, que des bonnes choses... ;)
"Vous pensez connaître l'Histoire, mais vous n'en savez que la fin, pour en atteindre le cœur, il faut la reprendre au début."
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Messagepar Itmatters » 03 Nov 2003, 13:30

zizi coincoin...vous connaissez? ou bacardi breezer


mais bon, la Chimay bleue, y a pas a dire, cest la best des trappistes!


;...sinon, jupiler, les hommes savent pourquoi... :bigggrin:
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Messagepar mutelink » 03 Nov 2003, 23:00

la bierre :langue:
<span style='font-family:Garramond'>La nostalgie!
Ca vient quand le présent n est pas à la hauteur des promesses du passés
</span>
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Messagepar Gina » 04 Nov 2003, 05:57

Nième message hors-sujet effacé.



Edited By jb on 04 Nov. 2003 at 13:46
Bactérius Ginaüs, ici pour vous infecter en toute occasion!
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Messagepar Vince » 04 Nov 2003, 06:12

Saint,

hum... J'aime bien la Quézac, la San peligrino, et l'eau minérale gazeuse Ogeu de Super U (celle de Leader Price est cool aussi). Sinon j'aime pas trop l'Arvie, la Badoit.

Au niveaud es jus, c'est variable. Là je craque sur le jus d'orange synthétique de chez Super U.

Au niveau alcool... Bof, à part pour les concours débiles que j'aime gagner une fois par siècle...
Si la pierre Fischer ('Hop !') avec une bonne choucroute...

SYV
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Messagepar chrisgore » 04 Nov 2003, 09:30

apéritif: Martini,kir
repas:dépend de ce qu'on mange
dessert:monbazillac
digestif:amaretto
The enemy is after me again...
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Messagepar ber » 04 Nov 2003, 14:17

Ben en temps normal c'est bière tout le temps mais pour un bon repas.En fait je suis plutôt un barbare au niveau des boissons je fais des mélanges...
Entrée: Porto blanc
Plat: Un bon gris de Toul.
Digestif: de la mirabelle..
- "Celui qui a le coeur sur la main doit avoir le derrière dans une drôle de position."
- "Je vais tellement te casser la gueule que ta photo au rayons X va ressembler à un tas de branches dans un sèche linge"
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Messagepar Devot » 04 Nov 2003, 15:49

Coca Light (je suis accro) / Ricard (à toute heure) / Armagnac en digeo
"Cut your hair and get a job."

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Messagepar davina » 04 Nov 2003, 15:52

Le baileys c'est mon péché mignon !! :inlove:
sinon je bois pas de vin pendant le repas j'aime pas ça, en fait niveau vin y'a que le Sauterne qui passe !
How sweet life would be... if I could be free... from the sinner in me...
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Messagepar JOCASTE » 07 Nov 2003, 20:06

Mais c'est quoi tous ces gens qui n'aiment pas le vin ??? :wow:

C'est super le vin !!! ;)

Mon péché mignon : le vin de paille. C'est un vin du Jura (et d'autres régions aussi) qui est préparé à partir de raisin qui est d'abord mis à sécher (un peu) avant de subir la vinification et une maturation plus ou moins longue.

C'est bien sûr un vin sucré avec un goût de fruits confits et de miel qui est vraiment ... (je trouve pas le mot). Ca s'achète en 1/2 bouteille, ça coûte la peau des fesses mais c'est bientôt Noël et ça fait du bien par où ça passe.

Et je déteste le coca, je trouve que ça a un goût de médicament ... de vermifuge plus exactement :langue:



Edited By JOCASTE on 07 Nov. 2003 at 19:09
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L'intelligence a ceci de particulier que chacun croit toujours en avoir assez pour juger celle des autres.

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Messagepar tibo » 07 Nov 2003, 20:46

Itmatters a écrit:mais bon, la Chimay bleue, y a pas a dire, cest la best des trappistes!


;...sinon, jupiler, les hommes savent pourquoi... :bigggrin:

Les moines de Scourmont ont vendu depuis quelques années leur licences des bières Chimay et le résultat s'en ressent. La Chimay bleue est p-e la meilleure des 4 Chimay (blanche, rouge, verte (la "première" de l'abbaye) et bleue), mais n'est pas non plus la plus intéressante des trappistes belges (l'équilibre levure / houblons de l'Orval est absolument imbattable).

De l'avis des spécialistes (R. Protzt, Michael Jackson (pas celui qui chante, mais l'autre, celui qui écrit beaucoup douvrages sur les bières et whiskys) ainsi que de mon avis de brasseur amateur, et grand amateur de bières belges, la meilleure est celle brassée par les moines de Westvletteren. En vente uniquement à la brasserie et dans quelques rares bars belges.

Alors, pour parler vin, je bois principalement de ma région, parceque je les connais bien et je sais les déguster. Mes coups de coeurs en partant de tout près de chez moi et en s'éloignant :
- Irancy rouge et rosé
- Chitry chardonnay et aligoté
- côtes d'Auxerre rouge
- Gevrey-Chambertin
- Pommard

Et pour me rappeller les vacances :
- Gigondas
- Vaqueyras
- Puymeras
- Cairanne
- Roaix / Seguret
- Rasteau rouge rosé et doré
- Chateauneuf-du-Pape

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Messagepar Sister of Night » 08 Nov 2003, 01:49

Ah la la mais ça ne va pas du tout vot' truc ! Heureusement que je suis là pour vous remettre dans le droit chemin car y'en a peu qui suivent (Jocaste et Davina = bonnes élèves). Comment ça y'a des fayots ? :wow:

Bon, je vous le répète car c'est important :

Guinness is good for you :rock:

Oui, on peut ajouter le supplément cassis, c'est excellent et si vous ne connaissez pas encore, alors foncez dans votre pub préféré.

Baileys impérativement avec deux glaçons.

Sinon autres suggestions :
- Beaume de Venise
- Quart de Chaume

Pour les buveurs d'eau : San Pellegrino sans hésiter.
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Messagepar ron fellini » 12 Nov 2003, 15:43

gahan66 a écrit:en dessert, rien ne vaut un bon champagne ou un crémant d'alsace ou de bourgogne

en dessert, rien ne vaut un bon champagne ou un crémant d'alsace ou de bourgogne


Oh my god, le champagne en dessert! Non, c'est un vin apéritif qui peut éventuellement accompagner certains plats, mais surtout pas du sucré.

Pour ma part, la tendance actuelle serait plutôt pour le sancerre blanc, avec les poissons, tokay pinot gris avec le foie gras, saint emilion grand cru ou pessac leognan.

sinon, une bonne bière, une stout de préférence, comme la guiness, of course, ou la beamish, ou bien encore l'oubliette, bière ardennaise déclinée également en blonde et brune, et qui apprecié par les connaisseurs.

enfin, la coreff, bière de morlaix, mais qui est meilleur à la pression
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Messagepar JOCASTE » 12 Nov 2003, 21:03

Avec le foie gras de coin-coin bien sûr (plus parfumé que l'oie) le Jurançon c'est aussi pas mal (le moelleux pas le sec que je trouve quelconque). C'est un vin béarnais, un peu sucré mais beaucoup moins que le Montbazillac ou les bordeaux licoreux.

On n'a pas parlé non plus des vins d'Alsace et notamment des Gewurtz. surtout en version vendange tardive c'est vraiment très bon. Le seul petit problème c'est qu'il sont souvent "chargés" en soufre et que si vous y êtes sensibles c'est le casque garanti au bout de deux verres.

Pour ce qui est des desserts et surtout le chocolat : la boisson idéale à mon avis c'est l'eau ...
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Messagepar tibo » 12 Nov 2003, 21:40

ron fellini a écrit:sinon, une bonne bière, une stout de préférence, comme la guiness, of course, ou la beamish

Guinness avec 2 N. Merci pour Sir Arthur.

Pour parler stout, le must avec un stout est sans conteste les huitres.

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Messagepar ron fellini » 13 Nov 2003, 11:43

tibo a écrit:Guinness avec 2 N. Merci pour Sir Arthur.

désolé pour la coquille. je ne connaissais pas, par contre, l'alliance avec les huitres. Par contre, avec un welsh,ou dans une carbonnade, c'est excellent.



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