Ok, ok, je prends un risque...ce topic n'a rien à voir avec la choucroute mais je tente ! Après tout, ne sommes-nous pas dans la rubrique "All of these things and more" ? Et d'aucuns diront que la cuisine est un art !
Bref, je vous propose de poster ici vos meilleures recettes de cuisine, qu'il s'agisse d'entrées, plats ou desserts, personnellement, ça m'intéresse et je suis sûre qu'il y a des cordons bleus parmi vous ou tout du moins des gourmands.
Je ne suis pas, à titre personnel, une grande cuisinière donc je n'ai pas des masses de recettes à poster mais j'aspire à le devenir donc je compte sur vos tuyaux !
J'inaugure quand même avec une recette de salade "pour les nuls", idéale en été:
Ingrédients pour 2 personnes:
2 verres de quinoa (peut être remplacé par du riz ou du blé)
1 pamplemousse
1 avocat
environ 200 grammes de crevettes de calibre moyen (peut être remplacé par du surimi)
Faire cuire le quinoa (voir instructions sur paquet)
Pendant ce temps, éplucher le pamplemousse et le peler à vif, en demi quartiers (!?j'espère que vous me comprenez !)
Faire cuire vos crevettes très légèrement (1 m 30 au micro onde)
Couper l'avocat en petits cubes
Laissez le quinoa refroidir, mélangez le tout et dégustez frais !